一、电饭锅蛋糕的魔力揭秘

你是否曾想过，只需一台电饭锅，就能在家轻松制作出美味的蛋糕？没错，今天我要分享的就是这个神奇的电饭锅蛋糕制作方法。告别外面蛋糕店的高价，让我们自己动手，享受DIY的乐趣和美味。

二、材料准备：简单易得

让我们来看看制作电饭锅蛋糕所需的材料。其实，它们非常简单易得，主要包括：

1.中筋面粉

2.玉米油或色拉油

3.牛奶

4.糖

5.*蛋

6.泡打粉

7.盐

三、电饭锅蛋糕的神奇步骤

我要详细介绍电饭锅蛋糕的制作步骤，让你轻松上手：

1.*蛋分离：将*蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在两个碗中。

2.蛋黄打发：在蛋黄中加入适量的糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

3.混合材料：将牛奶、玉米油、面粉、泡打粉和盐加入蛋黄中，搅拌均匀。

4.蛋白打发：将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器，蛋白霜呈尖角状。

5.合并蛋白霜：将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

6.电饭锅预热：将电饭锅预热至蛋糕模式，或选择煮饭模式。

7.倒入面糊：将搅拌均匀的面糊倒入电饭锅中，用刮刀轻轻抹平表面。

8.蛋糕烘烤：选择蛋糕模式，或煮饭模式，待电饭锅跳闸后，再焖煮5分钟。

9.取出蛋糕：待蛋糕完全熟透后，倒扣在冷却架上，脱模。

四、小贴士：电饭锅蛋糕的秘诀

1.蛋白打发时，注意不要过度打发，以免蛋糕口感变*。

2.蛋黄糊不宜过于浓稠，以免影响蛋糕的松软度。

3.电饭锅蛋糕的烘烤时间根据电饭锅的功率不同而有所差异，可根据实际情况调整。

4.蛋糕熟透的标志是表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后无面糊附着。

五、

电饭锅蛋糕的制作方法简单易学，不仅能够节省成本，还能享受DIY的乐趣。希望这篇文章能帮助你轻松制作出美味的电饭锅蛋糕，让你的家人和朋友都赞不绝口！