小麻球，一款香脆可口的小零食，既适合休闲时光，又能在节日聚会中增添乐趣。今天，就让我来揭秘这款美味小吃的制作方法，让你轻松在家享受美食的乐趣。

一、准备材料

1.糯米粉：500克

2.红糖：100克

3.熟花生：适量

4.植物油：适量

5.糖霜：适量（用于装饰）

二、制作步骤

1.糖水调制：将红糖加入适量的水中，小火煮至红糖完全溶解，形成糖水。

2.糯米粉和糖水混合：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢倒入糖水，边倒边搅拌，直至糯米粉完全吸收糖水。

3.和面：用手将糯米粉和糖水揉成面团，揉至面团光滑、有弹性。

4.面团分割：将面团分割成若干个小剂子，每个剂子约20克。

5.滚圆：将每个小剂子揉成圆形，尽量滚圆。

6.撒花生：在案板上撒上适量的熟花生，将滚圆的小麻球压扁，使其一面粘满花生。

7.油炸：锅中倒入适量的植物油，油温升至五成热时，将小麻球放入油中，炸至表面金黄。

8.装盘：将炸好的小麻球捞出，沥干油分，放入盘中。

9.装饰：在炸好的小麻球上撒上糖霜，增加口感。

三、小贴士

1.糖水的浓度要适中，不宜过稠，以免糯米粉吸水不足。

2.和面时，手法要轻柔，以免糯米粉太*。

3.炸制时，油温不宜过高，以免外焦里生。

4.糖霜可以根据个人口味适量添加。

四、美味分享

小麻球制作简单，口感香脆，是家庭必备的小零食。无论是作为茶点，还是节日礼物，都能让你轻松应对各种场合。快动手试试吧，相信你也能做出美味的小麻球！

通过以上步骤，你就能轻松制作出美味的小麻球。在家享受美食的也为自己和家人带来一份温馨。快来动手尝试吧，让生活更加美好！